Cara membuat gurame goreng balado
Bahan - bahan :
- Ikan gurame 6 bh, dibersihkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1bh Tomat besar, dipotong jadi 6 bagian.
- Minyak untuk menggoreng.
- Garam dan gula, secukupnya
Bumbu yg ditumbuk kasar :
- 10bh Cabe merah
- 8bh Bawang merahh
Cara memasak:
- Goreng ikan gurame dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan sebanyak 5 sdm
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk, aduk sampai wangi
- Masukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang
- Masukan ikan goreng
- diamkan sebentar dengan api kecil
Tidak ada komentar:
Posting Komentar